आजकल की तेज़ रफ्तार जिंदगी में लोगों का खान-पान काफी अस्वस्थ हो गया है। अब लोग घर के बने खाने की बजाय फास्ट फूड को प्राथमिकता देने लगे हैं, जिससे हर उम्र के लोगों में लिवर से जुड़ी समस्याएं बढ़ रही हैं।
विशेष रूप से, फैटी लिवर डिजीज तेजी से बढ़ती जा रही है। लिवर में सूजन को चिकित्सा में फैटी लिवर डिजीज कहा जाता है। भारत में यह समस्या हर आयु वर्ग में बढ़ती जा रही है। यदि इसका समय पर इलाज नहीं किया गया, तो यह गंभीर रूप ले सकती है।
इस लेख में, हम फैटी लिवर के कारण, रोकथाम के उपाय और उपचार के बारे में जानकारी साझा करेंगे।
फैटी लिवर के कारण
फैटी लिवर के कई कारण हैं, जैसे अस्वस्थ आहार, तनाव, नियमित शराब का सेवन और कुछ दवाओं के दुष्प्रभाव। यह बीमारी दो प्रकार की होती है: अल्कोहोलिक और नॉन-अल्कोहोलिक फैटी लिवर।
लिवर को नियंत्रित करने वाले दो एंजाइम, SGOT और SGPT, फैटी लिवर डिजीज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इन एंजाइम्स का असंतुलित स्तर लिवर में सूजन को बढ़ा सकता है।
लिवर की सूजन को कम करने के उपाय
जब लिवर की कोशिकाओं में चर्बी जमा होती है, तो सूजन बढ़ जाती है। इसे कम करने के लिए चिकित्सकीय उपाय और खानपान पर ध्यान देना आवश्यक है।
विशेषज्ञ श्वेता शाह पांचाल ने गर्मियों में ताड़गोला या आइस एप्पल खाने की सलाह दी है, जो लिवर की सूजन को कम करने में मदद करता है।
ताड़गोला के फायदे
लिवर की सफाई में सहायक
ताड़गोला में उच्च मात्रा में पोटेशियम होता है, जो लिवर की सफाई में मदद करता है। इसके सेवन से लिवर में छिपे टॉक्सिन्स से छुटकारा मिलता है, जिससे सूजन कम होती है।
वजन कम करने में मददगार
यदि किसी का वजन अधिक है, तो यह लिवर पर दबाव डालता है। ताड़गोला खाने से वजन तेजी से कम होता है। यह एक लो-कैलोरी फूड है, जिसमें डाइटरी फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जिससे इसे वेट लॉस फूड माना जाता है।
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