बरसात में आटे को सुरक्षित रखने के आसान उपाय

आटे को सुरक्षित रखने के तरीके

बरसात के मौसम में खाद्य सामग्री को सही तरीके से स्टोर करना अत्यंत आवश्यक है। नमी के कारण खाने-पीने की चीज़ों की शेल्फ लाइफ कम हो जाती है। कभी-कभी आटा चिपक जाता है या उसमें कीड़े लग जाते हैं। आटे की शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए कुछ सरल उपाय अपनाए जा सकते हैं। ये तरीके बरसात के मौसम में आपके लिए बहुत उपयोगी साबित होंगे।

आटे को खराब होने से कैसे बचाएँ?

मानसून में आटा चिपकने या उसमें कीड़े लगने की समस्या आम है। आप एक घरेलू उपाय से इसे रोक सकते हैं। आटे के डिब्बे में 4 से 6 सूखे तेजपत्ते डालें। तेजपत्ते की खुशबू कीड़े और घुन को दूर रखने में मदद कर सकती है। इसके अलावा, एक सूखे कपड़े की थैली में लौंग डालकर उसे आटे के डिब्बे में रख दें।

आटे में घुन लगने से कैसे बचाएँ?

आटे में घुन लगने से बचाने के लिए नीम के पत्तों का उपयोग किया जा सकता है। नीम के पत्तों में औषधीय गुण होते हैं जो घुन को दूर रखने में मदद करते हैं। कीड़े नीम की गंध से दूर रहते हैं, जिससे आटे के आस-पास घुन नहीं आते।

फायदेमंद नुस्खे

ये छोटे-छोटे उपाय आटे की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में सहायक हो सकते हैं। आप हींग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हींग को एक कपड़े की थैली में रखकर आटे के डिब्बे में डाल दें। इन सुझावों को अपनाकर आप बरसात में आटे को खराब होने से बचा सकते हैं।